善做中餐的多哥廚娘米奈梓

來源:本站原創 作者:李霖 孫照會  時間:2019-05-14 【字體:

在十四局多哥項目部,有一位來自當地的美麗廚娘,她做的中餐美味可口,樣式繁多,她就是被項目部稱為“中餐通”的米奈梓。

米奈梓於2014年應聘加入多哥國道公路3號線項目部,從一名無業者到幫廚,再到技藝嫻熟的中餐廚師,四年來,她付出了很多努力。據中國廚師說,米奈梓工作認真,鑽研好學,每天早起晚休,她做的菜講究色香味,時常變換花樣,是一個不可多得的人才。

“我跟隨工作四年了,在中國師傅的指導下,我學會了做饅頭、包子和多種中國菜。的領導和同事都很關照,能在這裏工作,我感到非常驕傲和自豪!”說起這些,米奈梓的臉上露出滿足的笑容。

米奈梓先後在十四局多哥、貝寧工作過,最近開拓布基納法索開拓市場,她知道後,非常高興地報名要求到布基納法索工作,憑著她嫻熟的廚藝,紮實的工作,項目部領導又選到布基納法索項目任主廚,而且還兼生活采購員。

米奈梓自從來到工作,她有了收入且不斷增加,家裏生活變好了,也能經常買一些漂亮的衣服了,漸漸地還成為了家庭的頂梁柱。她表示,跟著中國鐵建這樣的企業工作,踏實、放心、有希望,會一直追隨下去。

十四局自2008年進駐非洲以來,積極實施屬地化管理,培養了一大批當地人才,既有管理崗位,也有翻譯、測量工、技術員、實驗員、設備操作手和廚師等技術崗位,他們中很多人已成為項目的骨幹力量,目前足跡已經遍布貝寧、多哥、尼日爾、馬拉維、喀麥隆、岡比亞、布基納法索等國家。他們在項目實施過程中,發揮著越來越重要的作用,成為十四局海外項目管理、工程建設的一支重要力量。